新版调味品配方

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《新版调味品配方》

作者：郑友军
译者：
开本：
ISBN：750193317

出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2002-01-01 0
装帧：
书夫曼编号：1001548

原价： 16 元
普通会员：14.96元	一星会员：14.51元
二星会员：14.21元	三星会员：13.91元

内容简介
本系列丛书内容深入浅出，通俗易懂。对我国农产品深加工、西部开发具有一定的指导作用。新版食品配方系列丛书包括：《新版饮料配方》、《新版冰淇林配方》、《新版肉制品配方》、《新版乳制品配方》、《新版配制酒配方》、《新版糕点配方》、《新版面包配方》、《新版蛋糕配方》、《新版饼干配方》、《新版休闲食品配方》、《新版调味晶配方》、《新版方便食品配方》。

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