餐饮企业人力资源管理考试指南

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《餐饮企业人力资源管理考试指南》

编号： PT1131959
作者：张铁
译者：
开本：
ISBN：781078601

出版社：对外经济贸易大学出版社
出版日期：2006-9-19
装帧：
书夫曼编号：2271812

原价： 13 元
普通会员：12.16元	一星会员：11.80元
二星会员：11.55元	三星会员：11.31元

内容简介
《餐饮企业人力资源管理考试指南》由三个版块内容组成，即同步辅导/同步训练、真题解析和模拟试题。同步辅导针对《餐饮企业人力资源管理》教材中的每一章的内容，简明扼要地概括了本章概述、考试要求、重点难点和学习指导，详细编写了同步练习（参考答案）。学员可能通过对本章概述、考试要求、重点难点和学习指导的学习，并结合大纲和教材，更加准确地把握每一章节的考核要点和重点、难点；通过对同步练习的学习，能够使学员基本掌握每一章的考核内容。真题解析是对2004年的“餐饮企业人力资源管理”试卷进行了试题分析与说明，通过真题解析可以帮助学员了解题型的种类、分值比例和答案要领。模拟试题是根据《中国餐饮业职业经理人资格证书考试大纲》的题型要求，结合试卷格式而编写的，三套模拟试题有助于学员了解试卷结构、题型题量、难易程度和分值比例。总之，《餐饮企业人力资源管理考试指南》把大纲要求的考核内容和教材中的重点、难点以练习题的形式表现出来，使学员更容易掌握教材的内容。

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目录
第一部分、同步辅导/同步训练
第一章、导论
第二章、餐饮企业人力资源规划
第三章、餐饮企业岗位工作设计
第四章、餐饮企业员工的招聘与录用
第五章、餐饮企业人力资源的培训管理
第六章、餐饮企业人员队伍的开发
第七章、餐饮企业员工工作绩效评估
第八章、餐饮企业人力资源薪酬管理
第九章、餐饮企业人力资源的维护和保障
第十章、餐饮企业人力资源的激励管理
第十一章、餐饮企业人力资源的职业生涯规划与职业发展管理
第二部分、真题解析
第三部分、模拟试题

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