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酱腌菜
《酸辣好味道 酱料五味坊系列》
编号:
PT384778
作者:
译者:
开本:
ISBN:
753843093
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期:
2005-06-01
装帧:
书夫曼
编号:
777450
原价:
18
元
普通会员:
16.83
元
一星会员:
16.33
元
二星会员:
15.99
元
三星会员:
15.65
元
内容简介
本书介绍了20余种酱料及70多款菜肴,图文并茂,既有酱料配方,又有菜例,易学易懂,选择家庭常用的调味品,以口味的“味型”为架构,帮你读懂酱料,并能举一反三,根据个人喜好研制出自己的酱料,烹调出有个性、有特色的美味佳肴。
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