浏览本商品所属分类:
首页
>
生活
>
菜谱/饮食/烹饪
>
酒
《葡萄酒品尝法》
[已经缺货]
该书已经缺货,您想要委托我们代寻>>
作者:
郭其昌
译者:
开本:
ISBN:
750193442
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期:
2002-01-01
装帧:
书夫曼
编号:
823024
原价:
20
元
普通会员:
18.7
元
一星会员:
18.14
元
二星会员:
17.77
元
三星会员:
17.39
元
内容简介
编辑推荐:本书较为详细地介绍了葡萄酒的品尝技巧,影响品尝的因素、品尝的训练以及葡萄酒品尝要注意的问题及近期的发展趋势。书后还附有大量相关的资料。 本书内容全面,讲解通俗易懂,具有较高的科学性、理论性、权威性及实用性,可供葡萄酒业人士及普通读者阅读、参考。
顾客评论
>>浏览该商品的全部评论
>>我要发表评论
目录
1 品尝
2 影响品尝的因素
3 品尝训练
4 葡萄酒品尝要注意的问题和近期发展
附录
附录1 评酒术语的中英文对照——英文评酒术语的中文解释
附录2 各种评酒表格
附录3 中国酿酒工业协会的国家级评酒委员(2000年定)
附录4 国际葡萄酒评比标准
附录5 葡萄酒品尝实践——品味德国葡萄酒
参考文献
葡萄酒品尝法-相关图书
·
保险法规临管(21世纪保险系列教材 )
·
清朝通史(光绪宣统朝)
·
《经济学》第二版导读(斯蒂格利茨)
·
易书小语
·
组织行为学精要(第7版)双语教学丛书
·
慧剑心魔(上下)
·
狂侠天骄魔女(全四册)
·
寄托托福实战教程词汇卷配光盘
·
梁羽生小说全集--鸣镝风云录(全六册)
·
沉睡与发掘外国文学名篇精译与赏析(俄罗斯文学卷)
·
风云雷电(1-4)/梁羽生小说全集
·
瀚海雄风(上、下)
·
萍踪侠影录
·
散花女侠 上下
·
评估你的个性
·
广陵剑 (上,中,下)
·
扎什伦布寺
·
冰川天女传 (上.中.下)
·
中国大百科全书--简明版--全十二卷
·
减肥
未分类图书
网站地图
全部分类