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《奶牛精养技术指南》
作者:
刘太宇
译者:
开本:
ISBN:
781066569
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期:
2003-04-01
装帧:
书夫曼
编号:
895314
原价:
16
元
普通会员:
14.96
元
一星会员:
14.51
元
二星会员:
14.21
元
三星会员:
13.91
元
内容简介
奶牛饲养业属高效节粮型畜牧业,奶是饲料转化率最高的的畜产品,奶牛将饲料中能量转化为可食产品能量的效率是所有畜禽中最高的,蛋白质的转化效率仅次于肉鸡。奶牛的日粮中包括有大量的青贮玉米、青干草、糟渣类和多汁类饲料,奶牛能将这些猪、禽等单胃动物不能很好利用的青粗饲料转化为蛋白质,还可将非蛋白氮转化成蛋白质。饲料转化率之高是其他畜禽不能比拟的。牛奶素有“人类保姆”的美称,牛奶中含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等,而且易被人体消化利用,是不可替代的营养佳品。
《奶牛精养技术指南》主要有奶牛品种、奶牛的外貌鉴定技术、奶牛的繁育技术、奶牛的饲料与营养、奶牛的精养技术、奶牛的规范化管理、奶牛舍建筑与牛奶设施、奶牛的卫生防疫及常见病防治、牛奶的质量及安全监测、牛奶清洁生产技术10部分内容。本书深入浅出,图文并茂,以"学能会、会能用、用见??"为目标,力图成为奶牛场技术人员的好帮手,奶牛饲养专业户、专业村提高技术水平的好教材,职业技术培训的参考书。
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